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羊肉面片的做法

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羊肉面片

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切墩(初级)

羊肉 250g

、

西红柿 1个

、

辣椒适量

、

茄子半个

、

腐竹适量

、

豆腐 125g

、

木耳 125g

、

葱、蒜少量

、

面片根据个人适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将羊肉木耳、西红柿、豆腐、腐竹、葱、羊肉切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
香菜切小丁备用
步骤3/8 点击查看大图
锅内倒入油，待油热后放入羊肉，爆炒，肉八成熟时放花椒、生抽
步骤4/8 点击查看大图
放入葱、姜、蒜爆香，加入盐，注意在这一步才放盐
步骤5/8 点击查看大图
依次放入茄子丁、西红柿
步骤6/8 点击查看大图
当所有食物炒好时，加入适量水，准备面片
步骤7/8 点击查看大图
下面，面熟后，放入豆腐片
最后一步点击查看大图
锅开后放入香菜，羊肉面片就做成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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