豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
年夜菜得的欣和调料大礼包,里面有一罐葱伴侣豆瓣酱,用来蘸黄瓜或者是小葱,味道是极好哒!
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步骤1/5
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豆腐皮用刀一切为二。
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步骤2/5
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将切好的豆腐皮放入大碗里,在将热开水注入碗里,烫一下豆腐皮,去豆腥味。
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步骤3/5
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准备好2段葱,1根黄瓜,黄瓜切成葱段的长度。再将葱和黄瓜切成丝,准备好豆瓣酱。
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步骤4/5
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将豆腐皮从热开水里捞出来,沥干水分,将黄瓜丝、葱丝和豆瓣酱放在豆腐皮上,再将豆腐皮卷起来。
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最后一步
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成品!
如果喜欢吃辣味的亲,可以将豆瓣酱换成辣椒酱哦!里面的蔬菜也可以换成生菜、苦菊、水萝卜之类的哈!亲们可以随意DIY哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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