盆蒸米饭
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在锅里蒸米饭,吃不完的话锅还要占着,直接在盆里蒸,剩下的米饭就在盆里放着
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大米用凉水淘洗两次(淘米次数太多营养成分会流失)
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步骤2/3
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电饭煲里烧水,待水响边后,将热水加入淘好的大米中,水要比平时直接用锅蒸米饭少,水量以'吹水露米'为宜
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最后一步
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盆放入锅中,待冒气后算起,12分钟后断电,闷8分钟即可揭锅,此时米饭水分较多,在室温放置一会后就可以食用啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-23
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