素食之——爽口莴笋
莴笋，碧绿清脆甘甜，在夏季，凉拌了当零食，佐粥小菜什么的都极好。柳州人爱吃酸，常常用它加醋加辣腌制了，摆上餐头～
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋改刀～
-
步骤2/7
点击查看大图
有直接拿盐腌制出水份，拌糖醋辣椒腌制的，我把它焯水至5分熟～
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水后滤干水份。用3调羹醋，2调羹糖，适量的盐调汁～
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入有汁的面盆，腌制那么几分钟～
-
步骤5/7
点击查看大图
木有使用辣椒粉，因为辣椒粉的碎末影响口感,直接用我们这里特辣的指天椒，2颗足已～
-
步骤6/7
点击查看大图
摆盘～
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口的莴笋～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
莴笋的相关分类
莴笋的相关推荐
-
芦笋炒北极虾
168849人看过 -
炒|双重鲜味鲍鱼炒松茸
19757人看过 -
#肉食者联盟#番茄菌菇蛤蜊汤
1210077人看过 -
清蒸石斑鱼
2410362人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5049229人看过 -
糖醋桂鱼
688375人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2300777人看过 -
小朋友很喜欢的--萝卜炖鱼（龙胆石斑鱼）
16473人看过 -
快手好菜~爆炒油果
29451人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3843011人看过 -
小猪盖被
5823人看过 -
#轻食季怎么吃#拿肉都不肯换的豆腐果烧豆芽
103899人看过
