素食之——爽口莴笋
莴笋，碧绿清脆甘甜，在夏季，凉拌了当零食，佐粥小菜什么的都极好。柳州人爱吃酸，常常用它加醋加辣腌制了，摆上餐头～
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋改刀～
-
步骤2/7
点击查看大图
有直接拿盐腌制出水份，拌糖醋辣椒腌制的，我把它焯水至5分熟～
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水后滤干水份。用3调羹醋，2调羹糖，适量的盐调汁～
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入有汁的面盆，腌制那么几分钟～
-
步骤5/7
点击查看大图
木有使用辣椒粉，因为辣椒粉的碎末影响口感,直接用我们这里特辣的指天椒，2颗足已～
-
步骤6/7
点击查看大图
摆盘～
-
最后一步
点击查看大图
清脆爽口的莴笋～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
莴笋的相关分类
莴笋的相关推荐
-
健脾养胃的山药饼
295194人看过 -
香肠蒸桂鱼—无油版
10139人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃水饺迎立冬
152637人看过 -
小猪盖被
5679人看过 -
无需油盐 快捷便宜 咸肉蒸春笋
28291人看过 -
家常“盖被”馍馍
35677人看过 -
凉拌菠菜
8627210人看过 -
辣炒鸡杂
21214人看过 -
自制家常辣椒酱，开胃下饭，祛脂降压
66199人看过 -
【私房素食豆豉汤面】
18196人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2042248人看过 -
腌萝卜酸菜做法
77846人看过
