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巧克力软曲奇的做法

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巧克力软曲奇

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

黄油 130g

、

低筋粉 230g

、

百利甜酒 80g

、

红糖 70g

、

白糖 10g

、

泡打粉一勺

、

鸡蛋一个

、

蓝莓浓缩汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油打发成羽毛状，加入一半的百利甜酒不要搅拌，筛入一半的低筋粉和泡打粉拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
筛入另一半的粉类和酒液加入红糖和白糖拌匀。加入一个鸡蛋和蓝莓汁拌好如上图。
步骤3/5 点击查看大图
用勺子挖面糊，整形后放上巧克力豆轻轻按压。
步骤4/5 点击查看大图
放入烤箱180度18-20分钟，放凉后密封保存。
最后一步点击查看大图
包装好送人喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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