油醋汁拌茼蒿
非常清爽的一道凉拌菜，只不过我用了红酒醋，味道有所改变，可用其他的醋代替。
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步骤1/7
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新鲜的茼蒿洗净，控干水分，切成大段；
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步骤2/7
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切好的茼蒿收大碗里；
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步骤3/7
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调料碗里先放入橄榄油，红酒醋，红酒醋的用量试着加，品尝酸度自行调节用量；
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步骤4/7
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放入5克白糖；
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步骤5/7
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放入2克盐；
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步骤6/7
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把所有的调料搅匀；
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最后一步
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将料汁浇在茼蒿上，拌匀即可开吃。
红酒醋没有可用其他的醋代替，根据自己的口味添加醋的用量，若感觉太酸，用白糖来调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
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