茶叶蛋
浏览 29456 · 收藏 231 · 学做 1
将做法保存到手机
想做给女儿吃
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
首先,你得有鸡蛋…洗干净放入锅中,加水,煮吧!…切忌5分钟左右,大火转中火,否则鸡蛋会破!
-
步骤2/4
点击查看大图
捞起鸡蛋,敲粹,不剥壳。再换一锅水,水里加入用料。(十三香,香叶、八角)倒入:盐巴,老抽,糖…煮开后,加入一把茶叶!
-
步骤3/4
点击查看大图
翻滚吧,茶叶蛋!火候自己掌握,并且要翻一翻,中火到小火焖一焖!
-
最后一步
点击查看大图
锅里水会慢慢少一点,因为被茶叶蛋吸收。起锅,浸泡一晚上,更入味。(十三香最方便)
小贴士
最主要的食材是鸡蛋,然后用料:十三香!这个很管用,又便宜。泡一晚再吃,入味喔!不难的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
换个做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
茶叶蛋
44950人看过 -
#我最爱的地摊美食#茶叶蛋
58434人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5350964人看过 -
火腿西葫芦炒蛋
162836人看过 -
西兰花拌木耳香菇
20164人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
319079人看过 -
#唯有美食最粽要#好吃到起飞- Q弹生腌虾
82560人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#牛腩炖西红柿
155425人看过 -
杏仁豆腐#硬核菜谱制作人#
576631人看过 -
西红柿
21195人看过 -
#开启观赛嗨吃局#花甲肉炒四季豆
129897人看过 -
油炸奥利奥
70229人看过