酥脆小麻花
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烹饪步骤
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步骤1/5
酵母用温水化开，静置五分钟备用
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步骤2/5
将面粉白糖小苏打混合均匀，倒入酵母水活成面团，温暖处醒发一小时
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步骤3/5
将发至两倍大的面团取出压成饼状，用刀切成小条状
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步骤4/5
手搓长条剂子筷子粗细，对折拧劲，提起自然成麻花状
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最后一步
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锅内倒油烧开至140度，将搓好的麻花下锅小火炸成金黄色即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-21
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