韭菜鸡蛋盒子
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非常健康的素食! 食肉者的孩子们也喜爱滴!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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生鸡蛋加盐打散, 炒菜锅多点油, 烈火炒碎! 图中这个蛋超大, 打开是双黄的! 惊喜不已!
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步骤2/4
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粉丝用开水泡发, 沥水切段; 韭菜洗净, 沥水切段。 三样拌匀! 馅就伴好了!
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步骤3/4
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韭菜盒子的面, 可以是烫面, 也可以是发面或一般是室温的水和面, 做出来的口感, 看您最喜欢哪个为佳!不过和面时第一步(就此省略了, 我用的稍发的), 拌馅第二步。 这是第四, 五步, 面分成小剂子, 杆开, 包入馅, 如图!
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最后一步
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平锅烧热, 稍稍有点油,中小火烙熟! 漂亮好吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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