豆腐脑
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营养分析
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16克
35克
35克
394
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1黄豆泡10-12小时2用豆浆机加水1100升,注意要用果汁模式!3过滤豆渣,最好过两遍,这样做出的豆腐脑细滑!
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步骤2/4
4开始煮浆水,最好不要用电磁炉煮,容易糊
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步骤3/4
5煮开了就会有很多的泡泡6用2克内脂用少许清水化开,煮开的浆水放置2分钟左右大概有85度的温度,倒进放内脂的碗里,搅拌2-3圈,静放15分钟
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-03-20
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