海鲜系列之蒜蓉鲍鱼
20克
1克
15克
208
千卡
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步骤1/9
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鲍鱼清洗干净,肉壳分开,备用
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步骤2/9
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粉丝加水泡透
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步骤3/9
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蒜头清洗切碎
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步骤4/9
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鲍鱼改刀,切十字花刀,刀深度1/2,不可以切断。
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步骤5/9
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调蒜蓉汁,这是口味的关键,
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步骤6/9
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壳内放泡好的粉丝,把鲍鱼肉放上,鲍鱼肉浇上蒜蓉汁。
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步骤7/9
上蒸笼蒸,时间控制是关键,蒸笼上汽后放入鲍鱼大火蒸5分钟。
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步骤8/9
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成品装盘
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最后一步
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再看一下调味品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
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