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大脸牛酸奶发酵菌自制酸奶

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请叫我大脸牛

小编从小喜欢吃酸奶，今天我就分享下自制酸奶秘籍，小伙伴们今后就可以在家DIY酸奶，好吃省钱还健康。
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37克
34克
56克

670
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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1小时以上   |   切墩(初级)
全脂纯牛奶 1L
、
酸奶发酵菌 一小袋
、
绵白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.酸奶菌粉和牛奶从冰箱拿出来时要在常温放一会。2.牛奶推荐选择伊利、蒙牛全脂纯牛奶，特殊品种牛奶不适合发酵酸奶呢。3.酸奶机清洗不可用化学品清洁剂，开水烫一下即可。4.制作过程不可频繁开盖或搅拌，夏天需发酵6-8小时，冬天10-12小时。5.刚做好酸奶放入冰箱冷藏3-5小时，口感更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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