肉丝香肠炒面
绝对媲美大排档炒面
45克
25克
4克
523
千卡
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步骤1/4
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开水烧开,碱面煮开后冷开水冲透!肉丝,蛋花炒好备用,豆芽青菜洗净切好!香肠切好。
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步骤2/4
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锅内放油,可稍多些后炒豆芽和香肠至变色!
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步骤3/4
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转中火下面条翻炒,下肉丝蛋花,加入老抽和生抽调色,翻炒均匀!
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最后一步
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尝下咸淡是否要加适量盐,根据食材的量!然后加入青菜,大火炒匀后出锅!
一定要用碱面,口感好!最好用不粘锅,不太会糊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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