菠菜肉丸毋米粥
毋米粥很养胃,菠菜适合女士调养气血
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步骤1/8
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把大米和水按1:3的比例浸泡至少一小时
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步骤2/8
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泡好的大米用搅拌机打成米浆
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步骤3/8
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把打好的米浆和米渣倒入碗中,放适量油和盐搅拌均匀,腌制至少半小时
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步骤4/8
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把少许葱和姜切碎
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步骤5/8
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把葱姜盐和肉放进料理机打成肉泥
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步骤6/8
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用勺子把肉泥打成肉丸
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步骤7/8
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切好菠菜
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最后一步
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烧开四分之一锅水后把米浆倒入锅中搅拌,粥快煮好时放入肉丸搅拌,快起锅时放入菠菜搅拌
煮粥时需要不停搅拌,否则容易糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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