橙香奶冻
看了大家的评论,学习了牛奶与橙子不能同食,大家可按液体300:吉利丁5的比例,步骤不变,做好放入容器中,谢谢
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步骤1/10
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橙子切开一顶小帽子
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步骤2/10
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用铁皮勺子挖出里的肉肉
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步骤3/10
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用肉肉榨成汁(取100ML),喜欢的也可把肉肉留下,拌到奶冻里
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步骤4/10
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冰水泡吉利丁
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步骤5/10
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泡到软软的,QQ的,可拎起来像面条
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步骤6/10
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100ML牛奶+100ML奶油+100ML橙汁+20克糖 拌匀
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步骤7/10
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糖我放的是自制的香草糖,有小颗粒浮起,小火煮到微烫
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步骤8/10
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放入吉利丁,拌匀,过筛
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步骤9/10
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倒入橙壳中
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最后一步
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撰写制作步骤
看了大家的评论,学习了牛奶与橙子不能同食,大家可按液体300:吉利丁5的比例,步骤不变,做好放入容器中,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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