蓝莓蛋糕卷
-
步骤1/6
点击查看大图
找2个无油盆,蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入细砂糖,盐,牛奶,油,低筋面粉拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
拌匀后待用
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清加入塔塔粉,细砂糖打发
-
步骤4/6
点击查看大图
打发到提起打蛋器有硬性尖角,而且不倒
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋白分次加入蛋糊,用戚风蛋糕的拌法拌匀倒入铺好油纸的模具中
-
最后一步
点击查看大图
150度烤到表皮变色,拿出冷却,倒扣油纸上,刷蓝莓果酱,卷起,放入冰箱冷藏定型
我涂的蓝莓果酱太甜了,你们根据你们涂的果酱适量增减蛋糕的细砂糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
蓝莓蛋糕卷的其他做法
蓝莓蛋糕卷的相关分类
蓝莓蛋糕卷的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#紫菜肉松蛋糕
205487人看过 -
蓝莓蛋糕卷
7842人看过 -
#我要上首焦#一次成功的蓝莓蛋糕卷
2301494人看过 -
蓝莓果酱蛋糕卷
393638人看过 -
香橙戚风蛋糕卷
302837人看过 -
肉松蛋糕卷(6寸分量)
16333人看过 -
#情人节心动料理#麻椒鸡肉风味彩蔬沙拉⎮轻食低脂饱腹
4773人看过 -
#情人节心动料理#在家复刻泰国路边摊⎮椰香酸虾汤巨好喝
3453人看过 -
黑松露蒜香三明治
207人看过 -
#情人节心动料理#韩餐店同款⎮韩式猪肉炒饭零失败巨好吃
4054人看过 -
香醋牛小排 #秀出你的年夜饭#
4263人看过 -
葱油醋拌鲍鱼片 #秀出你的年夜饭#
4557人看过