抗癌正能量蓝莓酱
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蓝莓是最抗癌的食物啦,可是个人感觉新鲜蓝莓真的不怎么好吃呢。所以拿来做成蓝莓酱,自己做的不加防腐剂更健康哦。早餐用来涂吐司,喝酸奶加一勺味道更美哦。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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两盒蓝莓,一盒是125g的。
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步骤2/4
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蓝莓放入盆中洗净,加食盐泡10分钟,捞出充分沥干水。
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步骤3/4
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我没有提前按压蓝莓,因为它的果汁本来就比较多。干净锅中擦干水,放入蓝莓,开小火等它充分融化。
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最后一步
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可以用勺子轻轻按压。按个人口味加入白糖,等到完全变稠时切两片柠檬,挤入柠檬汁。关火。密封的玻璃瓶用水烫一下,擦干水后,倒入放凉的蓝莓酱,入冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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