炒鸡肝
44克
86克
27克
844
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
主辅料: 鸡肝、洋葱、辣椒调味料: 油、盐、味精、料酒、生抽
-
步骤2/9
点击查看大图
把洋葱、辣椒切块。
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡肝洗净、切条。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧开水,放入鸡肝汆烫。
-
步骤5/9
点击查看大图
烫至鸡肝变色,捞出冲洗干净。
-
步骤6/9
点击查看大图
热油,放入辣椒煸炒。再放入洋葱炒匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入鸡肝。加适量料酒、生抽。
-
步骤8/9
点击查看大图
加少许水稍稍烧制1分钟。加盐、味精调味。炒匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,即可上桌。
1、配料用辛辣味重的洋葱、辣椒可以中和鸡肝的味道
2、用开水汆烫也是为了去除异味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
炒鸡肝的相关分类
炒鸡肝的相关推荐
-
爆炒孜然鸡肝
3393183人看过 -
快手菜之爆炒鸡肝
569703人看过 -
鸡肝炒韭菜#换着花样吃早餐#
712933人看过 -
自制大拌菜
386262人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5963403人看过 -
酱爆鸡肝
912231人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1136366人看过 -
酱爆鸡肝
18054人看过 -
鸡肝炖土豆
38437人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
439712人看过 -
红烧茄子
71113168人看过 -
酱焖鸡肝
67372人看过