奇异果糯米糍
92克
31克
256克
1970
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
这个大小!4个洗净、去皮。
-
步骤2/11
点击查看大图
奇异果、牛奶、糖全部放料理机打细腻的汁儿(我提前用牛奶隔水化开了老冰糖)。
-
步骤3/11
点击查看大图
两种粉混拌匀,平分两次加入汁儿!第一次充分搅拌均匀;第二次加入同时,再加入粟米油,搅拌无颗粒,用大孔的漏网捞去颗粒。
-
步骤4/11
点击查看大图
我图省事,没换容器!电饭煲开水入锅,盖耐热保鲜膜、蒸煮档、先定时10分钟隔水蒸。
-
步骤5/11
点击查看大图
掀开,四周微凝固了,快速搅拌均匀、光滑,盖膜、续蒸15分钟(如果换宽平的容器,蒸煮档、直接20分钟即可;也可蒸锅上满气、中火20分钟)。
-
步骤6/11
点击查看大图
趁热迅速搅匀!凉凉再搅拌一次,放冰箱冷藏至少一小时,好成型。
-
步骤7/11
点击查看大图
带手套很好操作,团圆!最好两手倒着团,光滑细腻。
-
步骤8/11
点击查看大图
粘椰蓉。
-
步骤9/11
点击查看大图
粘均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
盘子放油纸,防粘。
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷藏两小时以上,口感好!
糖量,根据奇异果的成熟度增减!打汁儿后尝试一下!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
奇异果糯米糍的其他做法
奇异果糯米糍的相关分类
奇异果糯米糍的相关推荐
-
青蟹炒年糕
31947人看过 -
泰式菠萝咖喱饭(色香味俱全)
249815人看过 -
水仙芒果泡泡,5分钟好喝饮品
84975人看过 -
#就是红烧吃不腻!#八宝辣酱
472550人看过 -
自创青蟹炒年糕
66662人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4426889人看过 -
上海版红烧肉
120401人看过 -
自制健康又美味的油条
783961人看过 -
蜜汁木瓜撞奶 美白利眠佳品
50393人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2264968人看过 -
菠萝干#带着零食去旅行!#
386182人看过 -
上海红烧肉—捷赛私房菜
228020人看过