双色抹茶饼干
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步骤1/10
隔水软化黄油(不要软化为液态),稍微搅拌均匀。
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步骤2/10
加白砂糖搅拌均匀,充分混合
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步骤3/10
分2~3次加入全蛋液,每一次用打蛋器搅拌均匀与黄油白砂糖糊充分融合
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步骤4/10
筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉合成长圆柱形
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步骤5/10
将长圆柱形面团分成两等分,一份搓成圆团,另一份加入抹茶粉,将抹茶粉与面团充分融合,呈色均匀。
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步骤6/10
将两份面团擀成差不多大小的长方形,两片长方形面片重叠,将黄色面片叠在绿色面片上面
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步骤7/10
将重叠的面片卷起
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步骤8/10
用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻45分钟。
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步骤9/10
撕掉保鲜膜切片大约厚度0.3厘米。
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最后一步
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排在烤盘上,放入预热175度的烤箱中层10~15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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