猪肉套汤
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步骤1/18
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先将干货洗净,可以用新鲜的香菇。
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步骤2/18
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用温水泡发。
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步骤3/18
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将白萝卜,胡萝卜,土豆洗净(生姜可根据个人喜好,我放了3片)。
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步骤4/18
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白萝卜,土豆,胡萝卜削皮备用。
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步骤5/18
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将白萝圆卜,胡萝卜,土豆切成滚刀块。
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步骤6/18
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把香菇切成两半(如果是新鲜的可以切成条)。
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步骤7/18
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银耳和木耳也泡好了,把它们撕成小块。
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步骤8/18
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把菜放到一个容器里,备用。
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步骤9/18
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把肉切好,备用。
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步骤10/18
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姜和葱切好,备用。
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步骤11/18
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热锅凉油。
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步骤12/18
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先把肉炒好。
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步骤13/18
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放姜和葱,翻炒2min.
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步骤14/18
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放入备用的食材和五香粉翻炒。
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步骤15/18
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适量酱油,翻炒。
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步骤16/18
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适量的盐,继续翻炒。
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步骤17/18
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加水,大火煮开,文火慢煮,大约40分钟。
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最后一步
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美味的猪肉套汤出锅了。用了盘子,汤少了点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-15
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