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陕西小吃棒棒馍

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壹笑嫣然

棒棒馍是陕西蒲城特产，其营养丰富，香酥可口，消食健胃。酥酥脆脆的小面棒，既有小麦粉淡淡的甜，又有茴香和芝麻特殊的香，还有食盐那飘缈的咸，后味醇正干香，特别耐咀嚼。有慢性胃炎的人，在肚子饥饿的时候会绞痛，这时候如果吃上点棒棒馍，马上会舒服许多。由于棒棒馍是烤出来的，水分很少，便于储存，携带方便。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉 150克
、
鸡蛋 50克
、
水 30克
、
葵花籽油 20克
、
泡打粉 1克
、
酵母粉 2克
、
小茴香 2克
、
精盐 2克
烹饪步骤
小贴士

面团要和得稍微硬一些，这样更容易操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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