红椒炒花甲
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步骤1/7
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烧开水,水中放几片姜,然后倒入花甲,焯水至花甲壳全打开,捞出,然后一个个放流水下冲,并用手挤出那一包它吃下去的绿草包,冲洗干净,(越放的低水流越冲的有力量,那样更干净!)
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步骤2/7
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配料切好
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步骤3/7
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配料切好
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步骤4/7
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下油锅翻炒红椒等
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步骤5/7
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放葱,盐,生抽
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步骤6/7
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倒入花甲翻炒,如想多点汤汁,可再加点生抽和白开水!翻炒均匀。
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最后一步
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OK!不要炒太久,怕老了,就会不甜了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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