银丝牛筋片
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步骤1/5
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香芹和葱花洗净切段备用
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步骤2/5
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姜丝用醋泡一会，小米椒切圈，生抽，料酒，黄豆酱和甜酱调成汁，粉丝泡发备用
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步骤3/5
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牛筋切片，黄酒一点拌匀放置一会儿
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步骤4/5
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水煮开葱花香芹淖熟，粉丝淖熟铺在盘底
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最后一步
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热油，姜丝爆香，牛筋片翻炒，入味汁，泡过姜的醋，盐，适量水焖煮至汁稍浓下小米椒炒匀，装入盘中，汤汁可使芹菜粉丝入味。芹菜葱段可切细，牛筋片要略薄。酸辣可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-14
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