泡椒凤爪
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡爪
10—15只
、
八角
1颗
、
花椒
15颗
、
姜片
适量
、
凉开水
500ml
、
白醋
15ml
、
白酒
20ml
、
泡椒
适量200—400
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡爪洗净,指甲切掉
-
步骤2/3
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水放入姜片花椒八角水开后放入鸡爪盐,白酒煮10分钟捞起过凉水
-
最后一步
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鸡爪放容器里,倒入泡椒白醋白酒盐,最后倒入凉开水没过鸡爪淹2天即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-14
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