自制酸奶无需酸奶菌
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每次做酸奶都用酸奶菌，记得没面包机时候老妈用酸奶做引子利用阳光、暖气做的酸奶，今天打算用面包机尝试一下这个做法。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛奶倒入锅中煮开，凉到体温程度倒入以前做好的酸奶搅拌均匀。
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步骤2/4
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放入面包机，选择制作酸奶，开启，我们就可以睡呼呼了，面包机发酵酸奶默认八小时(我建议大家晚上做，一早就可以喝到酸奶了。还是热乎的哟，有另一番味道呢)
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步骤3/4
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八小时后成型入瓶。
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最后一步
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PS.没用酸奶菌和用酸奶菌的自制酸奶成品比较:上边那瓶是没用酸奶菌的，比较希，也比较酸，用酸奶菌的则相反。
小贴士
PS:不用酸奶菌做的酸奶比较酸，可以根据口味加入白糖或果酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-13
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