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韭菜炒鸡蛋

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Ada相濡以沫

韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜，属于不少菜系中均有出现，其中以在鲁菜最出名。
食材清单 加入采购清单
韭菜 250g
、
鸡蛋 3个
、
油 适量
、
盐 适量
、
小葱 适量
、
生姜 1片
、
大蒜籽 3瓣
、
清水 5ml
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋液内加少量清水炒出来的鸡蛋格外嫩些哦。韭菜没必要长时间炒，炒至断生便可出锅享用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-12

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