红烧牛腩+肉汁米饭（附炒糖色方法）——肉食·一人食
偶尔吃个肉～无油的方法来做～稍稍平复自己在减肥的心吧～
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉泡水两小时泡去血水～切块儿～
-
步骤2/10
点击查看大图
胡萝卜滚刀块
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中加入三大勺红糖、直至融化、加入少许水～熬煮出大泡泡到小泡泡～
-
步骤4/10
点击查看大图
放入牛肉块儿使每块儿肉均匀沾上糖色～
-
步骤5/10
点击查看大图
加入葱姜八角～酱油、香醋、然后倒入足够多热水～开始炖～
-
步骤6/10
点击查看大图
大火十分钟后、用勺子去除表面肉汤浮末
-
步骤7/10
点击查看大图
小火炖煮30分钟后、加适量盐调味、放入胡萝卜块～
-
步骤8/10
点击查看大图
慢慢收汁～
-
步骤9/10
点击查看大图
胡萝卜熟了就可以出锅啦～
-
最后一步
点击查看大图
如果剩余了很多肉汁～与水一比一的比例、焖米饭～超级香啊～
酱油和盐的量根据自己口味调～一定不要一开始加盐、 那样肉不易炖松烂～加香醋是为了一去腥味、二使肉块易炖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-11
红烧牛腩的其他做法
红烧牛腩的相关分类
红烧牛腩的相关推荐
-
江西辣炒牛腩#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
154793人看过 -
#精致一人食#黑胡椒炒牛腩
124588人看过 -
小炒香菜牛肉
2059460人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11236559人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
2982909人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3451431人看过 -
烧汁毛豆
14930人看过 -
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐｜紫薯鸡蛋卷
68506人看过 -
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
184073人看过 -
西红柿炒虾仁
32525人看过 -
蒜泥茄子
40879人看过 -
蒸生蚝
3541435人看过
