醇香巧克力慕斯蛋糕

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烘焙久了,就会想着法儿的拼搭组合,今天的蛋糕是一个只爱巧克力口味的小菇凉预定的,配方量我做了一个2寸 一个4寸,一个6寸,已经试吃过了,味道很好~ 参与活动: #咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
巧克力慕斯蛋糕的用料
巧克力慕斯蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧

想要戚风方子的 请看这里:http://www.douguo.com/cookbook/1122801.html 将10克低筋粉换成可可粉就可以了 ,不用放果料部分。 除了戚风中放了糖 剩余其它部分我都没有再添糖进去,全靠巧克力的甜味来调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-03-11

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