电饭煲做Q弹入味茶卤蛋
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69克
109克
43克
1192
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
八个
、
八角
三颗
、
花椒
三粒
、
红茶
少许
、
丁香
三粒
、
冰糖
三颗
、
五香粉
少许
、
草果
一个
、
桂皮
三块
、
陈皮
少许
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备茶卤料。
-
步骤2/4
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鸡蛋煮熟,凉水冲,剥壳。
-
步骤3/4
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鸡蛋和茶卤料放入电饭煲,加生抽盐,加水没过鸡蛋。
-
最后一步
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按电饭煲煮饭键煮一小时,保温一小时。再煮一小时,保温四小时。然后泡在卤水中过一晚。转天早晨就可以夹烧饼吃喽!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-09
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