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凉拌小芹菜

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hello_kathy

这个小芹菜是我今天在菜市场发现的，老板说叫芹菜芽还是啥我没记住，就是很嫩很小的芹菜，散乱着一袋子装的。
食材清单 加入采购清单
小芹菜 250g
、
盐 适量
、
白糖 1勺
、
陈醋 2勺
、
生抽 2勺
、
辣椒油 适量
、
蒜 2瓣
、
味精 少许
、
色拉油 几滴
烹饪步骤
小贴士

芹菜过水的时候放几滴有进去，颜色会比较翠绿。调味汁我其实没有具体量，喜欢糖醋的就多加点，凭个人喜好吧。醋也是，用自己喜欢的醋就好。辣椒油我是买的现成的，可以自己炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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