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榛仁全麦蜂蜜面包的做法

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榛仁全麦蜂蜜面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 250g

、

全麦粉 50g

、

榛仁碎 50g

、

蜂蜜 40g

、

黄油 20g

、

白糖 20g

、

酵母粉 3g

、

盐 1g

、

牛奶 230ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
除黄油以外的材料放入厨师机，搅拌成团，后油法加入黄油，继续搅拌至出现手套膜。揉好的面团放入容器发酵至两倍大。平均分成4个小面团。盖上湿布醒15分钟。（我这是8个面包的量）
步骤2/7 点击查看大图
整形成梭子状进行二次发酵。
步骤3/7 点击查看大图
二次发酵至两倍大，入炉。180度，烤25分钟。
步骤4/7 点击查看大图
刚出炉的样子，伴随着醇香四溢。
步骤5/7 点击查看大图
很漂亮哦
步骤6/7 点击查看大图
榛仁配蜂蜜的味道，太美妙了！
最后一步点击查看大图
榛子去壳，打碎的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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