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牛油果三文鱼tapas(快手西班牙风情小食，朋友聚会必备)的做法 点击查看大图

牛油果三文鱼tapas(快手西班牙风情小食，朋友聚会必备)

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咖喱拌拌

这是我第一次在豆果写菜谱，是自己在西班牙游学时跟朋友聚会最喜欢点的小食Spanish tapas,以面包托底，配各色沙拉点缀，精致美味又赏心悦目!这次介绍的是牛油果鸡蛋三文鱼的topping，是三款我最喜欢的食材。希望大家也喜欢，欢迎多多交流
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛油果 1个
、
生三文鱼片 100g
、
鸡蛋 2个
、
切片面包(或法棍，这里我用了爱尔兰黄苏打面包) 5片
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
柠檬 1个
烹饪步骤
小贴士

切面面包烤2分钟或是用微波炉叮一下，让面包变硬便于取食。牛油果易氧化，一次吃不完剩下的部分只需在果肉上轻涂一点鲜柠檬汁再密封放冰箱冷藏即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-08

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