自制肉饼汉堡(一烤盘6个)
刚烤出的美味多汁的肉饼夹上生菜,合上酥软的面包,美味不可当啊!#^_^#
-
步骤1/13
点击查看大图
高粉,糖,酵母,盐先混合,再倒入水和面团约20分钟
-
步骤2/13
点击查看大图
黄油削块放入面团
-
步骤3/13
点击查看大图
揉搓扯撑面20分钟至面团完全扩展
-
步骤4/13
点击查看大图
面团加盖发酵60分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
面团分6块,揉成圆团排放烤盘,放入烤箱下放碗热水,湿发酵60分钟,取出刷蜂蜜水撒芝麻
-
步骤6/13
点击查看大图
烤箱180度预热5分钟,放入中层烤15分钟左右,出炉略凉后从中间剖开两半
-
步骤7/13
点击查看大图
面包发酵过程,可以开始做肉饼,肉切块和葱姜蒜丁一块搅成肉沫
-
步骤8/13
点击查看大图
加生抽,料酒,盐,胡椒,孜然粉拌匀
-
步骤9/13
点击查看大图
烤盘铺锡纸,肉沫均匀刮铺在盘上,撒些芝麻
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱200度预热3分钟,放入中层烤20分钟左右
-
步骤11/13
点击查看大图
出炉略凉后,分割肉饼
-
步骤12/13
点击查看大图
用剪刀均分成6块
-
最后一步
点击查看大图
肉饼两面抹番茄酱,两面放上生菜叶,再夹上面包,美味完成
先烤面包,再烤肉饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
肉饼汉堡的其他做法
肉饼汉堡的相关分类
肉饼汉堡的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#牛肉汉堡
522726人看过 -
黑椒牛肉汉堡
397942人看过 -
芝士热狗
85464人看过 -
汉堡包#童年不同样,美食有花样#
332567人看过 -
K丅猫米饭鸡排汉堡
372851人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4588493人看过 -
自制炸薯条
4748341人看过 -
#夏天夜宵High起来!#炸薯片
3335182人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1976348人看过 -
热狗面包
451592人看过 -
巧克力蛋糕三明治
487258人看过 -
迷你小汉堡
196411人看过