小炒咸肉
浏览 7.5万 · 收藏 313 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切片,用水焯,时间稍微长点,去除其中的咸味和让肉嫩一些
-
步骤2/5
点击查看大图
青蒜斜刀切段
-
步骤3/5
点击查看大图
尖椒切段,加点红色尖椒,颜色稍好
-
步骤4/5
点击查看大图
肉焯好,放盘,加油,放姜爆锅,按照肉椒蒜逐步放入,不用加盐,加点酱油提色
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘
小贴士
所谓的咸肉其实是西南一带的烟熏肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-08
换个做法
小炒咸肉的相关分类
小炒咸肉的相关推荐
-
干锅有机花菜
12700748人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6997056人看过 -
咸肉蒸蛋
133701人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#香辣肥牛卷
189445人看过 -
贝柱奶酪乌冬面
128916人看过 -
餐桌上的小零食|干炸平菇|简单易学|超级详细
618778人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#蛤蜊酿虾滑
142275人看过 -
洋葱炒香菇
3571828人看过 -
凉拌贡菜
72366人看过 -
荔枝冻
21692人看过 -
咸肉炒青菜苔
91222人看过 -
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
561749人看过