QQ麻薯
买了包木薯粉,一直没有用,就突然想到了麻薯,就搜索了一下配方自己稍作更改,按照自己有的材料来做。
41克
23克
140克
792
千卡
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步骤1/5
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开水把奶粉泡好,搅拌到中等水温,放入鸡蛋,盐,糯米粉,高筋面粉,木薯粉,搅拌好后放入芝麻(这个是太稠了,烤出来比较硬)
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步骤2/5
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放入预热好的烤箱200度上下火,烤10-15分钟出炉。(这个是比较硬的款)
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步骤3/5
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这个是比较稀的面糊烤出来的形,比较扁
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步骤4/5
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里面
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最后一步
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改用牛奶后重新调到合适的面糊烤的成品
如果有牛奶,就用牛奶代替开水和部分奶粉,油我用了橄榄油也没有很大味道,所以用什么油没有太多限制。搅拌的面糊要求比较高,太稠烤出来硬,太稀不成形,但烤出来口感比硬的硬的更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-07
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