蔥油雞
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原始食材的鮮甜，所有人工化學調味料無法取代的，我作菜的終旨~簡單的幸福
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
母雞
1隻
、
大蔥
1支
、
鹽
3茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
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大蔥切絲備用
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步骤2/4
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母雞抹上鹽巴，放電鍋蒸，(下面記得放一個鍋子接雞油及雞湯)
-
步骤3/4
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將蒸熟的雞裝盤灑上切好的大一蔥
-
最后一步
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取滴出來的1/3雞油加入鹽少許;燒開後直接淋在切好的雞肉(亦可不切)及蔥上，即完成
小贴士
母雞肉質較嫩，滴出來的雞油拌飯和煮湯，就輕鬆完成1菜1湯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-07
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