清蒸鸦片鱼头
浏览 254675 · 收藏 1386 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸦片鱼头
一个
、
配料
葱,姜
、
调料:生抽
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鸦片鱼头将内脏清理后洗净,放几根葱和姜片,浇上料酒稍许放置一会儿
-
步骤2/3
点击查看大图
加一勺生抽上锅隔水蒸,取大火十分钟左右就熟了
-
最后一步
点击查看大图
鸦片鱼头个人以为还是清蒸的最能体现其鲜味,蒸制的时候取大火能让肉质嫩滑不老,制作过程我没有放盐,因为我觉得生抽比较出鲜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
换个做法
清蒸鸦片鱼头的其他做法
清蒸鸦片鱼头的相关分类
清蒸鸦片鱼头的相关推荐
-
鸦片鱼头
46822人看过 -
清蒸鸦片鱼#0失败
89053人看过 -
清蒸鸦片鱼头
103359人看过 -
清清爽爽鸦片鱼头(附快速烧开水小妙招)
10056人看过 -
剁椒鸦片鱼头
6752人看过 -
黄油焗鸦片鱼头
14988人看过 -
清蒸鸦片鱼
159546人看过 -
超级美味的鲜红椒蒜蓉酱鸦片鱼头
520084人看过 -
清蒸鸦片鱼
318317人看过 -
炖鸦片鱼
149384人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
512633人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
283786人看过