是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜苗炒鸭胗的做法

点击查看大图

蒜苗炒鸭胗

浏览 14.2万 · 收藏 749 · 学做 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭胗三个

、

蒜苗七八根

、

红椒 6个

、

调料：盐，生抽少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭胗切片，加料酒，盐放一旁腌制一会儿
步骤2/4 点击查看大图
蒜苗，红椒切小段。如果爱吃辣可以多放些红椒，不爱吃辣的可以先将红椒籽用水冲掉，我家两个吃货都爱辣，所以放了八个，很是过瘾。ps：红椒也可以用剁椒代替，个人比较喜欢新鲜红椒口味
步骤3/4 点击查看大图
油热后先加入红椒煸出香味后，加入蒜苗，翻炒至翠绿色时加入腌好的鸭胗一起翻炒
最后一步点击查看大图
鸭胗很容易熟，炒至变色，可根据个人喜好加点生抽提鲜，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

换个做法

小炒鸭胗的其他做法

小炒鸭胗的相关分类

饮品儿菜萝卜素食牛排骨手抓饼更多

小炒鸭胗的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许