香草戚风卷
简单的香草戚风卷,只要最简单的东西就能完成一份早餐
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋黄和蛋白分开,蛋白里不可有蛋白
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋黄里加入玉米油,牛奶,40克幼砂糖,用手动蛋抽抽打均匀,筛入低粉,再用手动蛋抽轻轻拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
拌匀后放在一边
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋白+盐+柠檬汁打至粗泡
-
步骤5/11
点击查看大图
加入20克香草糖打到细泡
-
步骤6/11
点击查看大图
打到6-7分发
-
步骤7/11
点击查看大图
分二次拌入蛋黄糊
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入垫有油纸的黄金烤盘
-
步骤9/11
点击查看大图
180度上下火15分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
出炉卷起来(里面可夹奶油,水果等)
-
最后一步
点击查看大图
成品
香草糖:一盒幼砂糖+N多香草籽(香草皮被我泡酒做香草精了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
香草戚风卷的其他做法
香草戚风卷的相关分类
香草戚风卷的相关推荐
-
超软的手揉吐司,手撕面包
2026045人看过 -
章鱼小丸子
220386人看过 -
高水分法式乡村面包(无糖、手揉省时低温发酵)
428422人看过 -
奶香小面包
63734836人看过 -
牛角小面包
7400029人看过 -
夜市里的抢手小吃【章鱼小丸子】
200852人看过 -
章鱼小丸子
454263人看过 -
餐后零食章鱼小丸子#福临门 幸福临门#
173251人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7424838人看过 -
一次发酵法牛奶拉丝面包
607236人看过 -
章鱼小丸子
4433523人看过 -
椰蓉面包(手揉版)
234241人看过