曲奇饼干
曲奇饼干难度不大,只要步骤和做的方式得当也十分容易成功,再加上这次购入了米奇和姜饼人的模具,一次性做两种口味,原味和可可,味道好外表也可爱,用买来的兔子礼袋包装好,送人也是个不错的选择!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好各项材料,黄油要用大一点的容器装,方便接下来打法和搅拌
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油常温软化,最近天冷可用隔水加热,但微微化一些后就行,千万不要全部融化成液体,这样不好打发,然后加糖粉后打发成淡黄色!
-
步骤3/8
点击查看大图
加鸡蛋继续打均匀~
-
步骤4/8
点击查看大图
接下来筛入低粉,用切拌和翻的方式搅拌,切忌同一个方向画圈圈,拌到看不见白白的面粉就可以啦~
-
步骤5/8
点击查看大图
取出刚刚拌好的1/3加入可可粉,用相同的方式搅拌成可可口味的
-
步骤6/8
点击查看大图
将做好的面团擀成5、6mm的大饼,再用模具刻出形状
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱上下火170度预热5分钟,再烤25-35分钟,但在最后十分钟要随时观察饼干颜色,微微的焦黄色就ok啦~
-
最后一步
点击查看大图
用可爱的小兔子礼袋包装好就可以当作礼物送人啦~
黄油一定要打发,还有就是面粉在拌的过程中要用翻、切的方式,切忌不可揉面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18829233人看过 -
少油版地三鲜
1019797人看过 -
曲奇饼干-抹茶、咖啡、香草的甜蜜三色
177316人看过 -
蔓越莓饼干
50590861人看过 -
水煮肉片
339497人看过 -
旺仔小馒头
3615763人看过 -
我妈做的杏鲍菇炒肉真的太好吃了,每次一回家就让我妈安排上!
118930人看过 -
「Cathy边吃边营养」彩色松仁玉米
37158人看过 -
鱼香肉丝
6030683人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
290834人看过 -
宝宝零食 手指饼干
1079251人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#天空之蓝冰粉粽
136129人看过