超简易草莓酱
相公端回一箱草莓，我和宝宝哪里吃得下，又放不住，想着做草莓酱是极好的。之前也没试过，全靠摸索…
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步骤1/6
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草莓摘去蒂，用盐水泡一泡，清洗干净
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步骤2/6
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草莓切四瓣（也可以切碎点），方便熬煮成糊。之后加入白糖，量根据你的口味定。拌匀，静置2小时…
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步骤3/6
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静置2小时后草莓就出水了，糖也融化了。开始熬煮，中小火，慢慢熬，要不停搅拌，防止粘锅底
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步骤4/6
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料理棒此时发挥用途，20秒快速打烂，节省了熬煮的时间。不停搅拌，水分蒸发，等酱体黏稠变厚，关火，冷却至70°，装容器
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步骤5/6
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色泽红润，口感香甜，处女酱炒鸡满意啦～
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最后一步
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女儿都爱不释手，嚷着要吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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