虾仁饺子
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
100克
、
黑木耳
6朵
、
豌豆
少许
、
蟹爪菇
一小把
、
虾仁
100克
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
蚝油
少许
、
糖
少许
、
麻油
少许
、
胡椒粉
少许
、
料酒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将新鲜虾洗净,放冰箱30分钟冷冻,这样更容易挤出虾仁。30分钟过后将虾从冰箱取出,抽虾线(肠线),挤出虾仁,放入料酒盐胡椒粉腌制10分钟左右。
-
步骤2/4
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五花肉剁碎,放入调料拌匀。黑木耳蟹爪菇切碎。
-
步骤3/4
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将虾仁黑木耳五花肉蟹爪菇豌豆放入容器里手工拌匀。
-
最后一步
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哈哈,开始包饺子。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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