元宵节~花好月圆小甜品!
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元宵节啦~做一道有美好意义的小甜品~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将山药去皮,洗净,切成约1厘米厚的小段,放入瓷盘中。
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步骤2/3
撒入约5克白糖,均匀撒在表面即可,放入锅中,中火蒸。山药蒸至稍软后,筷子刚刚可以捅动山药时,放入剩下的白糖,均匀撒在表面。小火继续蒸至山药柔软。
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最后一步
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将蒸好的山药用勺子压碎至泥状,定型,建议圆形,象征着月圆,而且还简单~将蓝莓酱涂抹在山药表面,涂成自己喜欢的样子即可~完成啦~!是不是很简单的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-05
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