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豆果菁选酱油试用----栗子炆鸡翼

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每当看到市场上开始有栗子出售的时候,我都会缠着妈妈做这道菜,因为这是妈妈的拿手好菜!全家公认她做得最好吃的一道菜~对于我来说,这道菜是”妈妈的味道“! 栗子富含丰富的蛋白质、维生素C、B,矿物质也很全面,特别是维C,比苹果含量高十几倍之多!怪不得历来都做为”贴秋膘“补充丰富营养的良好食材。 鸡肉富含人体必须的优质蛋白质,丰富的多种维生素、磷、铁、铜、锌等,也含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,更是秋冬进补的不二之选。 栗子甘甜粉糯,鸡翼香嫩细滑,加上豆果菁选酱油的提鲜,真是零失败易学习的一道秋冬进补良菜呢! 参与活动: #菁选酱油试用活动#
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、油栗比板栗肉质细腻,应为首选(就是价格贵)。如果要挑板栗,一定要挑肚子圆的,比肚子扁的好吃,买市场上剥好壳的比较方便。 2、不喜欢吃鸡翼的,可以换成排骨,也很好吃。 3、鸡皮含有大量脂肪,不宜的人群改成去皮的鸡肉比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-03-05

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