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素炒平菇

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挑新鲜的平菇炒出来才好吃~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的平菇比较新鲜。 2. 平菇不易清洗,放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。 3. 焯烫平菇时,为了去除蘑菇的腥味,不要盖盖子。 4. 先焯烫平菇再撕成条比先撕成条再焯烫,做出来的味道更香。

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发布于 2015-03-04

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