荠菜鸡蛋饺子
和女儿一起挖的荠菜,加鸡蛋包饺子,满口清香,好吃。
82克
155克
410克
2837
千卡
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步骤1/6
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荠菜去老叶枯叶洗净。
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步骤2/6
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锅烧热放油,将鸡蛋打成蛋液倒入锅中,用筷子划散炒熟
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步骤3/6
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葱姜切末,荠菜用开水焯过挤去水分剁碎,和炒熟的鸡蛋一起加入盐油胡椒粉拌匀成馅。
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步骤4/6
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和面,压皮儿包饺子。
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步骤5/6
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锅中加水烧开,放少许盐防止粘锅,下饺子。烧开加凉水两次,待饺子浮起出锅装盘。
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最后一步
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吃时配上之前做的腊八蒜,人间美味啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-04
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