荠菜元宵
小时候吃奶奶、妈妈做的,这是至今保留不需要变的家的味道。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜荠菜,自己种的,绝对绿色环保。
-
步骤2/8
点击查看大图
开水绰约1分钟,放凉水过凉,切碎,控干水分。
-
步骤3/8
点击查看大图
香干切碎备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋打散,热油下锅摊成蛋皮,然后切碎备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
把泡发好的香菇剁碎备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
除了荠菜,以上所有切碎的再放点咸鹅肉一起下锅炒一下,凉透放荠菜里一起搅拌,不放任何调味品了。味道一样的鲜香 。
-
步骤7/8
点击查看大图
糯米面根据吃的人份适量添加,开水和面,把面用筷子搅动成面絮状,着手用劲加以柔捏,然后摘成乒乓球大小捏平,放调好的荠菜陷进去,包好成品。
-
最后一步
点击查看大图
咬一口,味道浓郁,清香四溢,老公一口气吃了6个,只夸太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-03
荠菜元宵的其他做法
荠菜元宵的相关分类
荠菜元宵的相关推荐
-
北方元宵
21223人看过 -
自制元宵
119284人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
252536人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #豆沙青团
296818人看过 -
酱牛肉
219176人看过 -
#福临门 福星高照#元宵在家简单做,自制黑芝麻馅儿倍香
90051人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
509294人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
574519人看过 -
擂椒皮蛋
900394人看过 -
槐花木耳鸡蛋素包子
192201人看过 -
荠菜饺子馅儿
146774人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1386007人看过