脆底披萨
跟着导师学做的披萨，用高火烤出来的底是脆脆的！
21克
47克
131克
849
千卡
这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收～
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步骤1/13
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把70克左右的温水和1克酵母放入面包桶里混合
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步骤2/13
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加入面粉
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步骤3/13
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用筷子搅拌至棉絮状无干粉启动和面程序
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步骤4/13
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和好面团加点橄榄油进行基础发酵，我用的面包机的发酵程序，只是在桶上盖了一块湿布
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步骤5/13
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准备好材料，圣女果挤去汁，青椒切圈
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步骤6/13
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面团发酵完成后排气擀成烤盘大小面坯
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步骤7/13
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面坯放入输过油的烤盘里，并做出饼边
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步骤8/13
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用钗子扎些小孔
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步骤9/13
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抹上自制的披萨酱
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步骤10/13
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均匀地撒上芝士碎
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步骤11/13
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均匀撒上杂蔬、鸡丁、虾仁
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步骤12/13
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最上面放上圣女果和青椒
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最后一步
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入烤箱上火250度下火210度烤15分钟左右
根据自已的喜好加料，就是不要加出水多的！圣女果要求挤汁，我就偷懒一切为二挖出汁水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-03
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